Faktoren der sportlichen Leistungsfähigkeit, ernährungsphysiologische
Grundlagen, sportspezifische Ernährung
Trainings- und Bewegungslehre, Motivations- und Konditionstechniken
Lebens- und Nahrungsmittel, Ursachen ernährungs- bzw. lebensbedingter Krankheiten, Grundlagen der Naturheilverfahren